세상에서 가장 큰 10만명 분의 핫폿이 제작되어 기네스북에 등재가 되었다.
일본의 샤브샤브와 비슷한 홍콩지역에서 즐겨 먹는 요리인 핫폿은 뜨거운 국물에 각종 육고기, 생선, 야채 등을 넣어서 준비된 소스와 먹는 요리로 이번 행사는 중국 중칭 샤브샤브 축제의 일환으로 개최된 것이라고 한다.
이번 행사를 위해 총 64개 식당들이 함께 동참을 하였으며 특별히 홍콩의 유명 핫폿 식당에서 온 요리사들이 주된 요리사로 이번 핫폿 시식 행사를 주관하였다고 현지 언론들이 전하고 있다.
이번에 공개된 핫폿을 위한 화로를 특별히 제작을 하였으며, 주최측 관계자에 의하면 총 10만명이 먹을 수 있다고 한다. 이번 행사를 위해 중칭은 물론이고 타 지방에서도 많은 관계자들이 방문을 하여 도시 전체가 큰 축제의 분위기였다. 음식은 1인당 단돈 미화 2달러(한화 약 2천원)을 받으며 5종류의 육고기와 5종류의 야채 그리고 맥주 또는 음료수가 제공되었다.
많은 해외의 요리 가이드 웹사이트 등에도 이번 행사를 소개해 큰 눈길을 모았으며 아울러 이번에 공개된 10만명 분의 핫폿은 기네스북에도 등재가 되었다.
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